QUI SOMMES NOUS?

Un chocolatier torréfacteur artisanal à Paris qui fabrique des tablettes de chocolat, des pralinés, des ganaches, des pâtes à tartiner et d'autres gourmandises au chocolat qui vous feront voyager avec ses arômes aux pays producteurs de cacao.

DE LA FÈVE À LA TABLETTE

Notre travail commence avec les fèves de cacao et nous les transformons soigneusement pour avoir des chocolats avec des caractéristiques uniques. Selon les variétés de cacao choisies, chaque chocolat aura des arômes, des couleurs, des goûts différents!

ENGAGÉS À LA PROTECTION DE LA PLANÈTE

Avec nos matières premières : naturelles et majoritairement issues de l’agriculture biologique, sans produits latiers, sans additifs ni conservateurs.

Avec les emballages de nos tablettes : faits avec du papier recyclé.

NOS CHOCOLATS

Nous aimons vous faire goûter des variétés de cacao uniques choisies par notre chef chocolatier, avec des arômes aux fruits secs, aux fruits tropicaux, boisés, entre autres... Découvrez avec nous la différence entre un cacao criollo, forastero et trinitario...

Qui Sommes Nous?

 Ara Chocolat est une chocolaterie artisanale qui fait ses produits de la fève à la tablette, dont sont laboratoire de fabrication se situe au 54 Rue de Dunkerque, Paris 9e. Nous fabriquons des tablettes de chocolats, des bonbons et des pralines avec des ingrédients majoritairement issus de l'agriculture biologique.


Notre chef chocolatier Andres Zakhour, qui a une expérience de plus de 10 ans en chocolaterie et pâtisserie, torréfie et transforme soigneusement lui-même les fèves de cacao pour fabriquer des tablettes de chocolat origine, des pralinés et des confiseries uniques.

Nous utilisons des ingrédients naturels, biologiques, sans additifs ni conservateurs, pour mettre en valeur les arômes et le goût de chaque variété de cacao et aussi pour sensibiliser à la protection et respect des écosystèmes des endroits où les cacaoyers poussent, notamment en Amérique Centrale et du Sud.

Tous nos produits sont 100% vegan friendly!
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 Ara Chocolat is a bean to bar handcrafted chocolate maker located in Paris, France. We make chocolate bars, bonbons and pralines using mostly organic ingredients. 

Our Chef, who has 10 years of experience as a Chocolatier and Pastry Chef, transforms and roasts himself the cocoa beans to create unique origin chocolate bars, pralines and confections. 

We use natural and organic ingredients, without artificial additives or preservatives, to enhance the flavors of each cocoa bean variety and also to raise awareness about the protection and respect of ecosystems existing where cocoa trees grow, especially in Central and South America.

All our products are 100% vegan friendly!

Quoi de neuf?/ What's new?

Les dernières nouvelles et les événements à venir/ The latest news and events to come

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